日本フードリカバリー協会
とは
日本フードリカバリー協会が
すべての産業をつなぎ
食の10次産業化を実現
するためのプラットフォーム
SDGsで一番の課題は、世界の貧困、飢餓をなくすことです。その解決には、サプライチェーンでの食品ロスの削減が効果的です。
すべての企業が、自社のみの食品ロスの削減だけではなく、仕入先、生産、販売先の食品ロスに関心を持つことが求められています。
1次産業、2次産業、3次産業で、食品ロスについての情報は分断されています。
捨てているものについての会話がないことは、分断というより、当たり前のことなのかもしれません。
すべての食品業界と4次産業をつなげる。それぞれの企業、生産者の情報を共有するプラットフォームをオンラインでつくります。
食品ロスの現状
食品ロスの54%が
事業者から出ている
食品ロスの統計には計算されていない
農業、水産業では
不揃いの野菜が年間190万ｔ
廃棄される未利用魚が100万ｔ
あるといわれています
食品ロス削減が貢献する３つの社会問題
既存の流通の仕組み
食品流通のロス
分断された役割分担の中で
多くの食品が捨てられている
4次産業が
食品ロスを半減する
食の10次産業化
支援する
フードリカバリー会員
- 食品ロスの出ない食品流通をつくる取り組みを全国に広めます
- フェイスブックグループでの情報交換
- 月1回のオンライン勉強会
- 食の10次産業化最新事例
- SDGｓ基礎から最新事例
- ホームページ記名
- ロゴの使用
| 個人 | 月額1,000円 |
| 法人 | 月額5,000円 |
| 賛助会員 | 1口10,000円 |
コミュニティフリッジ草加サポーター
コミュニティフリッジ草加の運営費、食品を集める経費等、事業にかかる経費に使わせていただきます。
| 月額1,000円 |
コミュニティ
フリッジ運営支援
ご自身の地域等でコミュニティフリッジの運営・立ち上げをされたい方へ、企画から運営、運用サポートまでトータル的にアドバイスいたします。
費用 応相談
フードリカバリーラボ
- 10次産業化推進の相談
- 講演活動
- 執筆活動
費用 応相談
法人概要
一般社団法人日本
フードリカバリー協会
法人名
一般社団法人日本フードリカバリー協会
所在地
埼玉県草加市清門2丁目42-14
設立
2022年7月設立
| 代表理事 | 植田 全紀（株式会社アスク フードリカバリー研究室 室長） |
| 理事 | 金 麗雄 （㈱レット 執行役員） 浜薗 浩美 （子供応援団 マイカ） 斎藤 肇 （社会福祉法人じりつ 理事） 藤木 悠久治 （㈱ドルフィン流通研究所 代表取締役） |
| 相談役 | 鎌田 健司 （㈱環境総合研究会 代表取締役） 高橋 巧一 （㈱日本フードエコロジーセンター 代表取締役） 橘 民義 （ポールトゥウィンホールディングス株式会社 代表取締役会長） 宮田 博文 （㈱宮田運輸 代表取締役、一般社団法人こどもミュージアム 代表理事） （あいうえお順） |
メンバー
植田 全紀
㈱アスク
金 麗雄
㈱レット
斎藤 肇
社会福祉法人じりつ
浜薗 浩美
子供応援団マイカ
藤木 由紀夫
(株)ドルフィン流通研究所
鎌田 健司
(株)環境総合研究会
高橋 巧一
㈱日本フードエコロジーセンター
橘 民義
PTW㈱
宮田 博文
㈱宮田運輸
お問い合わせ
一般社団法人日本フードリカバリー協会へのお問い合わせは下記フォームよりお願い致します。
担当者がご確認次第、折り返しご連絡差し上げます。